Жареные кусочки карася в кунжутной панировке
Жареные кусочки карася в кунжутной панировке. Карась - это простая речная рыба, хоть и костлявая, но очень вкусная. Сегодня хочу предложить Вам приготовить карася в жареном виде, кусочками, в кунжутной панировке.
Ингредиенты
- Карась 1 шт.
- Кунжут 1 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу предварительно очистить от внутренностей, чешуи. Убрать голову, срезать плавники. Нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 6
Посыпать солью, перцем и сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Оставить на 10 минут.
Шаг 3 из 6
Приготовить панировку, кунжут соединить с мукой. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Обвалять рыбу в панировке.
Шаг 5 из 6
Обжарить на растительном масле до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!