Котлеты из филе толстолобика
Толстолобик - это вкусная жирная рыбка, из которой можно приготовить много вкусных блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные котлеты из толстолобика.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Толстолобик 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Соль 2 ч.л
- Перец чили 0,5 ч.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 1 ст
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Толстолобика нужно почистить и срезать филе.
Шаг 2 из 7
Пропускаем филе через мясорубку 2-3 раза.
Шаг 3 из 7
Через мясорубку так же пропускаем лук и чеснок.
Шаг 4 из 7
К получившемуся рыбному фаршу добавляем соль, красный острый перец и яйца.
Шаг 5 из 7
Все тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Формируем из фарша котлетки, обваливаем их в муке и жарим на сковороде в растительном масле на среднем огне.
Готово!
Котлетки готовы, приятного вам аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!