Окунь жареный в сухарной панировке
Очень люблю рыбу. Готовлю довольно часто. Сегодня у меня жареный окунь в сухарной панировке, рецепт несложный, но вкусный. Попробуйте и вы! Рыба по этому рецепту получается нежной и сочной в хрустящей золотистой панировке. У нас филе окуня.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окунь морской
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Окунь морской 5 шт
- Сухари панировочные для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Яйцо взбиваем вилкой до соединения белка и желтка. Кусочки рыбы посыпаем перцем, не солим.Обмакиваем их со всех сторон в яйце.
Шаг 3 из 8
Сухари солим, перемешиваем и панируем в сухарях рыбу.
Шаг 4 из 8
Жарим с одной стороны на среднем огне.
Шаг 5 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 6 из 8
Разрезаем зубок чеснока и срезом смазываем тарелку, на которую будем выкладывать рыбу.
Шаг 7 из 8
Рыба готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!