Добавить или исключить ингредиенты

Морской окунь в сырной шубе

13-01-2016, 23:09 Понравился 1 повару Просмотрен 4893 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

13-01-2016, 23:09

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Морской окунь - вкусная и полезная морская рыба. Она относится к малокостистой рыбе - помимо позвоночника и ребер вы не найдете в ней костей. Ее мясо нежное и сладковатое, прекрасно сочетается с сыром и розмарином.

Ингредиенты

Окунь морской 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сыр твердый 4 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Соль по вкусу
Розмарин 1 вет.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окунь морской
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Соединяем яйцо, соль, натертый сыр, сметану.

Фото приготовление рецепта: Морской окунь в сырной шубе шаг №1

Шаг 2 из 6

Хорошо размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Морской окунь в сырной шубе шаг №2

Шаг 3 из 6

Морского окуня моем, и если он непотрошенный, то очищаем внутренности.

Фото приготовление рецепта: Морской окунь в сырной шубе шаг №3

Шаг 4 из 6

Внутрь окуня кладем веточку розмарина, чуть-чуть солим. Вкладываем в формочку для запекания.

Фото приготовление рецепта: Морской окунь в сырной шубе шаг №4

Шаг 5 из 6

Заливаем сырно-яичной массой. Закрываем фольгой и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. За пару минут до конца можно открыть фольгу и переключить духовку на режим работы верхнего тена.