Окунь запеченный в сметане под сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 10380 раз

Морской окунь, как правило, это небольшие рыбки, готовые для порционной подачи. Мясо у окуня очень вкусное и нежное, костей немного. Приготовить эту рыбу можно разными способами, хочу вам предложить несложный - запекание.
Ингредиенты
- Окунь морской 1 кг
- Сметана 200 мл
- Чеснок 3-4 зуб
- Сыр полутвердый 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окунь морской
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Тушки окуня почистить и промыть. Посыпать солью и сбрызнуть соком лимона - и снаружи и изнутри.

Шаг 2 из 7
Затем щедро смазать сметаной.

Шаг 3 из 7
Лук почистить и нарезать кольцами, выложить на дно формы. Сверху выложить плотно окуня в сметане. Зубчики чеснока почистить и крупно порубить. Посыпать чесноком рыбу.

Шаг 4 из 7
Запекать на среднем огне примерно 20 минут.

Шаг 5 из 7
Сыр натереть на терке, посыпать им практически готовую рыбу.

Шаг 6 из 7
Вернуть в духовку и запекать еще 7-10 минут. Подавать рыбу лучше сразу же, в горячем виде, иначе сыр может застыть коркой (в зависимости от его качества).

Готово!
На гарнир лучше всего традиционная отварная картошка. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусная рыбка!
23 ноября 2020 22:19
Ответить
Вкуснятина!
23 ноября 2020 21:55
Ответить
Морским окунем я бы поужинала с удовольствием!
23 ноября 2020 20:06
Ответить
Толстолобик заливной
По праздникам мы делаем заливную рыбу из хороших сортов рыбы. Но ино ...
04.01.2013, 17:17
тамара агапитова
Рыбное филе под сказочным одеялом
Очень вкусное решение для рыбы, хотя бы "по четвергам"!"Вдруг, как в ...
04.05.2012, 20:45
barska
Рыбные котлеты
Вкусные и полезные рыбные котлетки
17.07.2014, 15:03
Tanufka12
Рыба с щавелевым соусом
Рецепт Анастасии Скрипкиной. Нежная, вкусная рыба получается. Соус и ...
19.07.2012, 12:16
манюша
Томатный суп с треской и тигровыми креветками.
Ещё один вариант простого в приготовлении и очень вкусного супа. Ран ...
21.12.2011, 21:02
mama Tasi
Картофельно-рыбные котлетки
Быстрое и вкусное домашнее блюдо.
31.05.2014, 23:42
barska
Овощное рагу с морским языком и базиликом
Перед Вами вариант полноценного блюда на ужин из морского языка и ов ...
18.11.2019, 16:29
ОльгаЧ
Фрикадельки рыбные с овощами в соусе терияки
Аппетитные и очень нежные фрикадельки из рыбы с овощами в соусе тери ...
27.09.2020, 12:25
MarinaMMI
Форель с помидорами и базиликом
Быстрое приготовление,скорый результат,аппетитно. Для любителей рыбн ...
04.10.2013, 22:24
Апрель
Рыбные котлеты
Этот рецепт хорош тем, что котлеты жарятся не на сковороде, а готовя ...
19.12.2013, 11:20
Ursula1