Сом жареный в панировке
Сом - это очень вкусная и сытная рыба. Она отлично переносит жарку на сковороде - не разваливается и хорошо прожаривается. Для приготовления сома не надо придумывать никаких особенных ингредиентов. С минимальным набором продуктов эта рыба очень вкуная получается.
Ингредиенты
- Рыба 500 гр
- Мука 0,5 ст
- Приправа для рыбы по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 гр
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Берите филе сома, которое не подвергалось заморозке.
Шаг 2 из 7
Нарежьте рыбу небольшими кусочками.
Шаг 3 из 7
Для панировки смешайте муку с солью и специями для рыбы.
Шаг 4 из 7
Каждый кусочек рыбы обваляйте в панировке и выложите на горячую сковороду.
Шаг 5 из 7
Обжаривайте на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6 из 7
Рыбу снимайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!