Хек с картофелем под сырной корочкой
Хочу предложить запеченного хека с картофелем под сырной корочкой, это отличный вариант для сытного, вкусного семейного ужина. Рекомендую попробовать, вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Хек 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Белок яичный 1 шт.
- Сыр твердый 120 г.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 12
Убрать хребет и кости с рыбы.
Шаг 2 из 12
Нарезать рыбу кусочками, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 12
Сложить рыбу в форму смазанную растительным маслом.
Шаг 4 из 12
Нарезать лук четверть кольцами.
Шаг 5 из 12
На рыбу ложим лук.
Шаг 6 из 12
Натереть картофель на средней тёрке, добавить яичный белок, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 7 из 12
Ложим сверху рыбы с луком картофель тонким слоем. И ставим в разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут.
Шаг 8 из 12
Натереть сыр на крупной терке.
Шаг 9 из 12
Достать форму, засыпать сыром и поставить в духовку ещё на 15-20 минут.
Шаг 10 из 12
Рыба готова.
Шаг 11 из 12
Режим на порционные кусочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!