Лосось на шпинатной подушке
Лосось замечательная рыба.Я предлагаю его на нежной шпинатной подушке
Ингредиенты
- Лосось 2 стейка
- Шпинат 200 г
- Масло сливочное 2 ст. лож.
- Чеснок по вкусу
- Сливки 60г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Шпинат размораживаем.
Шаг 2 из 6
Тщательно отжимаем лишнюю воду.
Шаг 3 из 6
На сковороде растапливаем сливочное масло.
Шаг 4 из 6
Добавляем сливки и шпинат и тушим до испарения жидкости. В конце добавляем по вкусу чеснок раздавленный через пресс.
Шаг 5 из 6
Стейки лосося сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон по 3 минуты.
Готово!
На тарелки выкладываем шпинат по форме стейка, на который выкладываем рыбу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
leditanja,Танюш, а как вкусно!
тори,Викуль, спасибо!