Шашлык из свинины с грибами и картофелем
Шашлык из свинины с грибами и картофелем. Грибы я использую шампиньон, картофель нужно заранее отварить почти до готовности. Соус можно использовать любой на основе томата. Очень вкусные грибы здесь выходят, ну какое мясо вы и сами знаете).
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 гр.
- Шампиньоны 4-5 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Соус томатный 0,5 стакан
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Нарезать мясо, грибы на две части. Отварить картофель.
Шаг 2 из 6
Мясо и грибы замочить в соусе и отправить в холодильник на час. Соус у меня из - в блендере перебить помидор, чеснок, петрушку, соль, перец, базилик, оливковое масло. Но можно использовать домашний кетчуп, аджику или любой другой томатный соус.
Шаг 3 из 6
Через час собираем шашлык. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде на минут 30. Нанизываем ингредиенты в любой последовательности.
Шаг 4 из 6
Выложить на противень.
Шаг 5 из 6
Выпекать при температуре 180 гр. около 40-50 минут.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!