Шашлык в духовке из свинины
Когда нет возможности пожарить шашлык на природе, его можно с лёгкостью приготовить дома в духовке на решетке. Чем дольше будете мариновать мясо, тем вкуснее получиться конечный результат. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:7 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина жирная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина жирная 800 гр.
- Лук репчатый 400 гр.
- Приправа для шашлыка 1 ст. л.
- Соль По вкусу
Приготовление~7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо нарезаем крупными кусками.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем небольшими кусочками и превращаем в пюре с помощью погружного блендера.
Шаг 3 из 7
Добавляем к мясу измельчённый лук, соль и приправу для шашлыка.
Шаг 4 из 7
Хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 6 часов.
Шаг 5 из 7
Нанизываем мясо на деревянные шпажки.
Шаг 6 из 7
Запекаём в разогретой до 220 градусов духовке около 30-40 минут до готовности. При этом несколько раз за это время переворачиваем мясо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!