Овощное соте
Очень вкусное и ароматное овощное соте предлагаю вашему вниманию. Овощное соте отлично подходит к любому гарниру и картофелю. А иногда просто намазать на кусочек свежего хлеба и скушать с большим удовольствием.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль 3 г.
- Перец черный 1 г.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Сахар 3 г.
- Вода 100 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 2 из 11
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 2 минут.
Шаг 3 из 11
Баклажан нарезать кубиками.
Шаг 4 из 11
Добавить в сковороду и поджарить ещё 3 минуты.
Шаг 5 из 11
Нарезать кабачок кубиками.
Шаг 6 из 11
Добавить кабачок в сковороду и поджарить ещё 5 минут.
Шаг 7 из 11
Нарезать перец и помидор кубиками.
Шаг 8 из 11
Добавить в сковороду, хорошо перемешать и поджарить ещё 5 минут.
Шаг 9 из 11
Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 10 из 11
Добавить воду, довести до кипения и тушить на медленном огне 30 минут иногда помешивая.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!