Печень куриная в остром соусе
Сегодня будем готовить печень в остром томатном соусе. Её приготовление займет немного времени 20-25 минут. В результате получим необыкновенную нежную печень в остром соусе.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Томатная паста 100 г
- Масло топленое 40 г
- Масло растительное 1 ч. л.
- Перец чили 1 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 ч. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами и обжариваем на растительном масле, на медленном огне.
Шаг 2 из 8
Печень зачищаем и промываем, затем сушим на дуршлаге.
Шаг 3 из 8
К слегка обжаренному луку добавляем печень перемешиваем и продолжаем жарить под крышкой.
Шаг 4 из 8
Сдвигаем печень в сторону. Если вся жидкость из печени испарилась, значит она готова.
Шаг 5 из 8
К печени добавляем топлёное масло, томатную пасту и перец Чили.
Шаг 6 из 8
Заливаем стаканом воды и варим до лёгкого загустения.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!