Паровая печеночная запеканка с булгуром и кабачком
Полезная запеканка для детей и взрослых! В этом блюде минимум жира, но есть все необходимое, чтобы назвать его полезным и правильным блюдом. Готовить можно в мультиварке, пароварке и даже духовке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Булгур 2-3 ст.л.
- Сливочное масло 15 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Кабачок 150 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовим продукты, которые нам потребуются в ходе готовки.
Шаг 2 из 8
Помещаем в чашу блендера куриную печень, куриное яйцо и чуть-чуть сливочного масла.
Шаг 3 из 8
Включаем блендер и взбиваем содержимое массы около минуты.
Шаг 4 из 8
Кабачок очищаем от кожуры, мелко трем и добавляем к взбитой печени.
Шаг 5 из 8
После этого добавляем заранее отваренный булгур. Присаливаем фарш и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Готовую печеночную массу кабачками и булгуром выкладываем в формочку. Готовим запеканку на пару в мультиварке, включив программу «пароварка» на 30 минут.
Шаг 7 из 8
После приготовления оставьте запеканку немного остыть в форме, а лишь затем перекладывайте ее на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!