Тефтели по-американски
Если хотите сытно и вкусно поужинать, не прилагая много усилий, предлагаем приготовить тефтели по-американски. Особенность этого блюда в том, что запекаются тефтели в духовке, в результате чего получаются не только вкусными, но и полезными. Готовится блюдо очень быстро, особенно, если у вас в холодильнике завалялся готовый фарш. Вам останется только сформировать тефтели, приготовить томатный соус и отправить блюдо в духовку. Томатный соус я бы назвала изюминкой этого блюда, он как нельзя лучше подходит к нежным тефтелям, придает им недостающего насыщенного вкуса. Тефтели в томатном соусе готовят в различных странах, особенностью же этого рецепта является то, что они запекаются в духовке, а не жарятся на сковороде.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сок томатный 250 мл
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец душистый 2 щепотки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Заранее отварить рис до полуготовности, остудить.
Шаг 3 из 7
Приготовить фарш, мясо пропустить вместе с разрезанной на 4 части луковицей через мясорубку, добавить 0,5 ч. ложки соли и щепотку перца.
Шаг 4 из 7
Смешать фарш с рисом до однородности.
Шаг 5 из 7
Сформировать шарики диаметром примерно 4-5 см, сложить в керамическую форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Приготовить томатный соус. Луковицу мелко порубить, обжарить на сковороде до прозрачности. Добавить томатный сок, соль и щепотку перца. Можно также добавить щепотку сахара. Довести соус до кипения и протушить 3-4 минуты. Залить соусом тефтели.
Готово!
Отправить тефтели в разогретый духовой шкаф на 30 минут. Готовые тефтели посыпать зеленью и подавать к столу. Прекрасным гарниром к этому блюду будет паста, рис, гречка.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!