Тортилья с картофелем от Джейми Оливера
Тортилья с картофелем это блюдо испанской кухни обычно готовится на завтрак.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 5шт
- Яйцо куриное 4шт.
- Лук репчатый 1шт
- Базилик 4лист.
- Базилик 0,5ч.л
- Цедра лимона 1ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 50мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель помыть, разрезать вдоль, потом поперек.
Шаг 2 из 7
Картофель положите на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Приправить солью, сушеным базиликом, цедрой лимона, черным перцем и жарить на среднем огне до зажаренной корочки.
Шаг 3 из 7
Лук нарежьте на большие куски, как картофель.
Шаг 4 из 7
Добавить лук к картофелю и жарить до готовности овощей.
Шаг 5 из 7
Выбейте 4 яйца, немного перемешайте и жарьте минуты 2 на медленном огне.
Шаг 6 из 7
Добавьте свежий базилик и поставьте в разогретую духовку на 10 минут при 200С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!