Печёночные рулетики
- Печень куриная 500 г
- Шампиньоны 250 г
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 15 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр чеддер 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления печёночных рулетиков нам понадобятся продукты по списку.
Лук нарезаем полукольцами.
Морковь натираем на корейской тёрке. Морковь и лук павссеруем до мягкости.
Грибы нарезаем мелко.Грибы пассеруем отдельно.Они пустят сок и как только он уйдёт грибы готовы.
В чашу блендера отправляем зачищенную от плёнок печень и яйца.Пробиваем 1 минуту.Затем добавляем молоко и муку, солим и перчим. Перемешиваем.
Жарим на сковороде с одной стороны.
А затем с другой стороны.
Грибы пассеруем отдельно.Они пустят сок и как только он уйдёт грибы готовы.
Сыр натираем на тёрке.
В майонез выдавливаем через пресс чеснок.
Блинчик смазываем майонезом с чесноком.Сверху раскидываем пассерованные лук, морковь и грибы. Начинки много выкладывать не нужно, чтобы рулетики не получились толстыми.
Сверху слегка присыпаем сыром.
Сворачиваем рулетиком.
Рулетики разрезаем наискосок пополам.
Рулетики готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Татьяна
Senata
Минута
Senata
Evangelina
Лилиya