Запеканка из кабачков с фаршем
Хочу предложить очень вкусный рецепт приготовления блюда из кабачков. Нежная сочная запеканка не сможет вам не полюбиться. Фарш можно использовать как свиной, говяжий, так и куриный или из индейки.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Фарш свиной 500 г
- Сметана 300
- Сыр моцарелла 120 г
- Помидор 200 г
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 6 веточек
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления запеканки, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Кабачки нарезаем вдоль тонкими слайсами.
Шаг 3 из 11
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 11
К фаршу добавляем лук, яйцо, укроп, соль, перец. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Форму для запекания смазываем маслом. На него выкладываем кабачки, один конец слегка свисает с формы
Шаг 6 из 11
На кабачки выкладываем по кругу фарш.
Шаг 7 из 11
На фарш выкладываем кружки помидоров.
Шаг 8 из 11
Концы кабачков подворачиваем во веутрь.
Шаг 9 из 11
Моцареллу натираем на тёрке и посыпаем сверху запеканку. Духовку предварительно прогреваем до 200* запекаем запеканку 30 минут.
Шаг 10 из 11
Запеканка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!