Рулетики из кабачка
В продаже появились молодые кабачки, пока они еще небольшого размера и с нежной кожице, они богаты витаминами и микроэлементами, кушать их лучше в свежем виде. предлагаю вкусные рулетики из кабачка с сыром и имбирем.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Имбирь маринованный 50 гр.
- Соевый соус Терияки 2 ст. л.
- Сыр плавленый 60 гр.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Вот такой набор продуктов. Я решила кабачок очистить, но если кожица нежная, то это делать не обязательно. Сыр можно использовать любой, у меня плавленный в пластинах.
Шаг 2 из 6
Кабачки нарезать вдоль на очень тонкие пластины.
Шаг 3 из 6
К кабачкам добавить соус терияки, лимонный сок, сахарную пудру, дать помариноваться им минут 10.
Шаг 4 из 6
Теперь на каждую пластину кабачка положить ломтик сыра,
Шаг 5 из 6
Сверху несколько штук маринованного имбиря.
Готово!
Свернуть рулетиками и подавать на листьях салатах.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!