Салат «Оливье» с красным луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 15433 раз
Салат "Оливье" любим многими, но не все в него кладут лук. Попробуйте добавить красный или фиолетовый сладкий лук. Он придает небольшую остроту салату, подчеркивая сладость моркови и бархатистость отварных яиц. Может быть этот рецепт пригодится накануне праздника.
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 грамм
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Яйцо куриное 4 штуки
- Лук красный 1 штука
- Огурец маринованный 2 штуки
- Майонез 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель сварить в "мундире", охладить и почистить. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Морковь сварить в кожуре, охладить и также нарезать кубиком. Красный лук почистить и мелко нарезать. Добавить морковь и лук в салат.
Шаг 3 из 8
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Мелко нарезать и добавить в салат.
Шаг 4 из 8
Отварную куриную грудку мелко нарезать. Добавить в салат.
Шаг 5 из 8
Маринованные или соленые огурцы мелко нарезать и выложить в салат.
Шаг 6 из 8
Салат заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7 из 8
Перемешать все ингредиенты салата.
Готово!
Салат "Оливье" с красным луком готов. Подаем на закуску.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет