Картофельная запеканка с фаршем
Очень сытная и вкусная запеканочка.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свинина + курица) 500 г
- Картофель 1 кг
- Яйца куриные 4 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Сыр твердый 150 г
- Соль, перец, приправы по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Чистим картофель и нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле до полу готовности.
Шаг 2 из 7
Обжариваем фарш, солим и перчим его
Шаг 3 из 7
Режем полукольцами лук и обжариваем до золотистого цвета, также солим и перчим его
Шаг 4 из 7
Взбиваем яйца со щепоткой соли.
Шаг 5 из 7
Сыр трем на крупную терку
Шаг 6 из 7
Собираем запеканку. В огнеупорную форму послойно выкладываем фарш,лук, картофель, сыр и поливаем яичной смесью.
Готово!
Запекаем в разогретой духовке 200 градусов около 30 минут до золотистой корочки.
Посыпаем зеленью по вкусу.
Приятного аппетита=))
Посыпаем зеленью по вкусу.
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!