Колбаски из индейки с сыром в кунжутной панировке
Колбаски из индейки с сыром в кунжутной панировке. Это большие котлеты - зразы из филе индейки со шпинатом и кунжутом. Начинкой служит сыр твердых или мягких сортов, а панировкой - смесь черного и белого кунжута. Все просто и вкусно. Можно готовить в будни или на праздничный стол.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 150-200 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шпинат 2 кустика
- Кунжут 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 30 гр.
- Кунжут для паниро
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 12
Подготовить нужные ингредиенты. Крупно нарежьте мясо индейки и лук.
Шаг 2 из 12
Отправьте в блендер индейку, лук, кунжут 2 ст.лож., листья шпината, вбейте яйцо.
Шаг 3 из 12
Перебейте в однородную массу. Посолите, поперчите на свой вкус.
Шаг 4 из 12
Нарежьте крупными полосками твердый сыр любого сорта.
Шаг 5 из 12
Возьмите два вида кунжута и смешайте или один цвет.
Шаг 6 из 12
Застелите тарелку пищевой пленкой. Возьмите столовой ложкой фарш с большой горкой и выложите на пленку, сверху сыр.
Шаг 7 из 12
Края пленки поднимите, формуя большую котлету.
Шаг 8 из 12
Переверните ее на кунжут и перекатывая котлету, покрываем полностью панировкой из кунжута.
Шаг 9 из 12
Перенесите котлеты в форму для запекания или на противень.
Шаг 10 из 12
Посыпьте сыром на терку и отправьте в духовку (в нагретую) до 180 гр.
Шаг 11 из 12
И запекайте минут 30-35 без фольги.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!