Сырая аджика с хреном
Хочу предложить рецепт быстрой сырой аджики с хреном. Ее можно кушать сразу, а также можно заготовить и на зиму. Для этого аджику раскладываем в стерилизованные баночки, закрываем крышками и ставим в холодильник. У этой аджики насыщенный цвет и вкус. Это вкусно и полезно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 6 шт
- Перец красный жгучий по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Помидор 1 кг
- Корень хрена 2 шт
- Уксус 9% 2 ст.л
- Сахар 2 ч.л
- Соль 2 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Овощи очистить помыть и порезать кусочками.
Шаг 2 из 4
На мясорубке перекручиваем перец сладкий, перец горький, помидоры, чеснок, корень хрена.
Шаг 3 из 4
В аджику добавляем соль, сахар, уксус. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Готово!
Подаем аджику к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!