Салат из зеленых помидоров
Вкусный салатик на зиму.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Зеленые помидоры 3 кг
- Лук 1,5 кг
- Морковь 1,5 кг
- Сахар 300г
- Соль 100г
- Растительное масло 300г
- Уксус - 2-3 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Помидоры вымыть, нарезать ломтиками.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 5
Овощи перемешать, добавить соль, сахар, уксус. Оставить на ночь.
Шаг 4 из 5
Добавить раст. масло и варить после закипания 20-30 мин. В горячем виде закатать.
Готово!
Укутать в одеяло до полного остывания.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!