Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9893 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Домашнее сало с чесноком
Приготовьте ароматное домашнее сало с чесноком и специями и угощайте ...
14.09.2018, 11:18
Marina30
Сало варёное со специями (минутка)
Сало - это национальное блюдо на Украине. Как только его не готовят, ...
14.06.2019, 19:35
тамара агапитова
Намазка из сала с чесноком
Очень вкусная и ароматная намазка из сала для сытных бутербродов. Е ...
31.08.2016, 23:18
Мелена
Сало из прорезью мяса маринованное в пряных травах и чесноке
Предлагаю вам приготовить вкусное и очень ароматное за счет пряных т ...
25.07.2016, 22:18
ihajse
Сало с прорезью в специях и зелени
Сало с прорезью в специях и зелени . Хочу поделиться рецептом пригот ...
09.06.2017, 13:33
ihajse
Сало печеное с чесноком и кардамоном
Рецепт может заинтересовать даже тех, кто к салу относится равнодушн ...
05.11.2015, 13:29
mnat
Рулет из почеревка.
Рекомендую приготовить на Пасху!
01.04.2012, 22:50
Мила
Рассыпчатый картофель с томатом на свином сале
Картофель этот получается очень рассыпчатым и нежным. Легкий вкус то ...
12.02.2014, 16:00
Oduvanchik
Сало медовое
Сало медовое - многие удивятся этому рецепту, но предлагаю настоятел ...
28.06.2016, 16:09
Елена Калинина
Сало с чесноком
Больше всего люблю соленое сало с прожилками мяса, приготовленное до ...
31.12.2014, 09:59
LinaA

lakshmi