Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9117 раз

Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.

Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 

3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 

1 сентября 2012 13:14
Ответить
Рулет из лаваша с семгой
Если нет времени, а нужно приготовить что то изысканное - сделайте р ...
25.11.2011, 17:23
belis07
Овощной ролл в лаваше
Овощной ролл в лаваше . Хочу предложить вам хороший вариант приготов ...
23.06.2017, 14:40
ihajse
Рулет из лаваша с картофелем и зеленью
Закусочный рулет из лаваша часто выручает нас в постные дни. Готовит ...
19.07.2019, 11:17
ОльгаЧ
Рулет из лаваша с яйцом и маринованным огурцом
Закусочный рулет для праздничного стола из лаваша с вареными яйцами, ...
01.12.2020, 09:34
ОльгаЧ
Фаршированный лаваш оливковой начинкой с языком
Фаршированный лаваш оливковой начинкой с вареным свиным языком, петр ...
28.04.2017, 19:18
lorik26
Рулетики с авокадо и крабовыми палочками
Отличная закуска для пикника и на каждый день! Рулетики из лаваша мо ...
26.07.2015, 00:56
OdryParker
Лаваш для завтрака
Лаваш - это пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной му ...
01.06.2015, 20:39
тамара агапитова
Рулет с сыром и крабовыми палочками
Такая закуска очень удобна для вылазок на природу. Дома приготовили, ...
28.09.2013, 00:22
tanana
Рулет "Нежный"
Закуска незамысловатая, но всегда расходится на "Ура". ...
28.06.2014, 16:22
tanana
Рулет из лаваша с начинкой
Рулет из тонкого готового лаваша с начинкой из буженины, огурца и сы ...
13.03.2018, 16:36
lorik26