Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9818 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Сандвич на завтрак ко дню всех влюбленных
Вкусный сандвич с сарделькой, грибами, сыром и болгарским перцем - о ...
10.02.2016, 22:35
OdryParker
Бутерброды с рыбной консервой
Вкусные бутерброды, для любителей рыбной консервы. ...
23.09.2014, 20:54
GLAVBYX
Сухарики чесночные
Часто дети, а иногда и мы сами покупаем сухарики с разными вкусами.А ...
22.12.2012, 10:44
тамара агапитова
Брускетта с мягким сыром и яйцом
Брускетта - закуска итальянского происхождения, ее можно приготовить ...
10.04.2016, 19:42
OdryParker
Канапе с колбасой
Вкусная и яркая закуска.
08.08.2014, 17:53
Ленок-Кленок
Бутерброды с ветчиной и омлетом
Вкусный, аппетитный завтрак для всей семьи – это горячие бутерброды ...
20.11.2016, 00:57
OdryParker
Горячие бутерброды а-ля пицца
Горячие бутерброды на завтрак. "Начинкой" для горячих бутербродов сл ...
10.08.2019, 09:51
OdryParker
Бутерброд с ветчиной и заправкой из сельдерея с яблоком
Бутерброд с ветчиной и заправкой из сельдерея и яблока. Здесь для бу ...
09.10.2018, 17:04
lorik26
Хлеб, запеченный с сыром и зеленью
Хлеб, запеченный с сыром и зеленью - оригинальная, но в то же время ...
27.04.2018, 19:58
Evangelina
Завтрак в хлебной рамке
Если вам надоел стандартный завтрак из яичницы и сосисок, предлагаю ...
07.11.2016, 23:00
OdryParker

lakshmi