Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9650 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Овсяное печенье с мятой
Любители домашней выпечки оценят простоту рецепта и аромат готового ...
18.11.2016, 02:07
mnat
Торт "Восхитительное создание"
Хочу предложить рецепт вкуснейшего нежного бисквитного торта с белко ...
21.10.2014, 09:42
Tamara Shepeleva
Булочки с арахисом и овсом
Булочки с арахисом и овсом. Хорошо подойдут к завтраку. ...
08.04.2014, 20:32
Татьяна Маражо
Заливной пирог с капустой
Очень люблю заливные пироги, так как на это требуется не очень много ...
06.07.2016, 13:12
lula85
Кекс с шоколадом, миндалем и финиками
Кекс с шоколадом, миндалем и финиками. Хочу поделиться с вами рецепт ...
07.10.2017, 21:17
ihajse
Яичный блин с печеночным паштетом и огурцом
Хочу предложить вам вкусный завтрак или самостоятельное блюдо для пр ...
18.09.2016, 12:31
ihajse
Домашний майонез
Вкусный домашний майонез -моментально. ...
23.04.2012, 22:49
LesKra
Блины с творогом и кедровыми орехами
Кто же не любит сладкие блины, это лакомство нравиться как взрослым ...
22.10.2015, 17:05
ihajse
Фритатта с брокколи луком-пореем и ветчиной
Итальянская «яичница» с вкусной начинкой из ветчины и овощей, пригот ...
25.04.2015, 13:06
OdryParker
Духовые пироги со свининой
Предлагаю приготовить духовые пироги со свининой и зелёным луком. Пи ...
07.02.2022, 08:57
the_dream

lakshmi