Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9324 раз

Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.

Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 

3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 

1 сентября 2012 13:14
Ответить
Лепешки с творогом, сыром сулугуни и зеленью
Лепешки с творогом, сыром сулугуни и зеленью получаются очень вкусны ...
25.05.2017, 20:36
Ира Ли
Оладьи из арахиса и хлопьев под малиновым соусом
Оладьи из арахиса и хлопьев под малиновым соусом. Эти оладьи готовят ...
12.09.2018, 16:05
lorik26
Коктейль бананово- клубникой с молоком
Прохладный и сливочный молочный коктейль может послужить вкусным нап ...
11.07.2016, 18:24
Marina30
Булочки на молоке с корицей
Предлагаю вам замечательный рецепт булочек на молоке с корицей. Було ...
19.11.2016, 23:28
Ира Ли
Кекс с лимоном (в ХП)
Кекс из хлебопечки. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту ...
08.04.2014, 13:14
ОльгаЧ
Шоколадные кексы с черносливом
Шоколадные кексы с черносливом - это мой любимый рецепт кексов. Пекл ...
31.03.2017, 19:51
Nadin 05
Молочный хлеб с изюмом
Очень вкусный и воздушный хлеб. Рецепт для хлебопечки. Опару можно п ...
24.12.2012, 19:50
ОльгаЧ
Плюшки с корицей
Плюшки с сахаром и корицей. Булочки получаются очень вкусные, мягкие ...
15.05.2021, 15:53
YulyaMukuta
Нежные розовые булочки с заварным кремом
Красивые и вкусные булочки.
21.03.2012, 23:44
LesKra
Блинчики на молоке
Вариант рецепта тонких блинов. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 09:00
ОльгаЧ