Маринованные огурцы с горчицей
Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом маринованных огурцов с горчицей. Горчицу для приготовления будем использовать сухую в зёрнах, она продается в любом магазине. Огурцы приготовленые по этому рецепту получаются просто незабываемые. Выход из этой нормы две литровые банки.
Ингредиенты
- Огурец 1100 г.
- Вода 1 л.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Семена горчицы 2 ч. л.
- Укроп 20 г.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 13
Хорошо вымыть огурцы и залить на пару часов холодной водой.
Шаг 2 из 13
Нарезать чеснок и укроп.
Шаг 3 из 13
В заранее простерилизованые банки ложим по 1 ч. л зёрен горчицы.
Шаг 4 из 13
Ложим чеснок и укроп.
Шаг 5 из 13
Укладываем огурцы в банки.
Шаг 6 из 13
Заливаем кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 минут.
Шаг 7 из 13
Через 15 минут в кастрюлю слить воду с банок.
Шаг 8 из 13
В слитую воду добавить соль, сахар.
Шаг 9 из 13
Поставить на плиту и довести до кипения, прокипятить пару минут.
Шаг 10 из 13
В каждую банку с огурцами добавить по 1 ст. л. уксуса.
Шаг 11 из 13
Залить кипящим рассолом и закатать крышками.
Шаг 12 из 13
Перевернуть вверх дном и накрыть полотенцем до полного остывания. После остывания убрать в кладовку для хранения. Хранить при комнатной температуре.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!