Огурцы маринованные с вишней
Просто маринованными огурцами никого не удивишь. А вот огурцы с вишней получаются вкусными и оригинальными. А ещё рецепт подходит для огурцов переростков. Рецепт рассчитан на 3 литровые банки, ил одну трёх литровую. Сахар в ложке измеряем с горкой, а соль наоборот, без горки, плоская ложечка.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Огурец 1, 600 г
- Укроп 3 зонтика
- Корень хрена 1 шт.
- Чеснок 9 зубков
- Сахар 12 ст. л.
- Соль 6 ч. л.
- Уксус 9% 300 мл
- Вишня 36 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Огурцы переростки тщательно моем. А также моем зонтики укропа, чистим корень хрена и сеснок.
Шаг 2 из 8
Зонтики и листья ошпариваем кипятком. нарезаем.
Шаг 3 из 8
Чеснок нарезаем часточками.
Шаг 4 из 8
В банку выкладываем укроп, хрен и чеснок. Огурцы нарезаем крупными шайбочками и также плотно выкладываем в банки.
Шаг 5 из 8
У вишни обрываем хвостики и тщательно её моем.
Шаг 6 из 8
В каждую банку вкладывам по 12 вишен.
Шаг 7 из 8
Из сахара, соли, уксуса и воды 1, 6 литра варим маринад и заливаем им огурцы. Ставим стерилизоваться на 3-5 минут.
Готово!
Огурцы закатываем крышками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!