Закуска из печеного баклажана
Понравился 1 повару
Просмотрен 3074 раз
![фото рецепта: Закуска из печеного баклажана](/uploads/picture/800/0/2019-07/1563295304_164.jpg)
Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хранить в холодильнике для перекуса. Закуска готовится из минимума ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая икра - намазка на хлеб. Очень вкус похож на грибной.
Ингредиенты
- Баклажан 300 г
- Чеснок 1 шт.
- Майонез 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нужно наколоть в нескольких местах вилкой или ножом. Посолите, полейте маслом и заверните в фольгу.
![Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563294683_066.jpg)
Шаг 2 из 6
Запекайте минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите.
![Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563294692_153.jpg)
Шаг 3 из 6
Снимите кожуру. Мякоть очень мелко порубите ножом.
![Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563294729_154.jpg)
Шаг 4 из 6
Натрите зубчик чеснока.
![Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563294849_157.jpg)
Шаг 5 из 6
Добавьте майонез и поперчите. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563294889_158.jpg)
Готово!
Можно подавать.
![Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563294945_163.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Угощай, не откажусь! Вкусно!
17 июля 2019 11:07
Ответить
Тушеная говядина с гарниром
Вкусное блюдо, для праздничного стола или воскресного обеда, ужина. ...
16.04.2013, 16:42
Апрель
Пирог на оливковом масле
Пирог на оливковом масле с соком лимона и апельсином. Очень простой ...
19.02.2017, 22:56
lorik26
Фаршированные сладкие перцы
Лично я оч.любила раньше фаршированные перцы в сметанном соусе. Тепе ...
30.08.2013, 22:57
Апрель
Беконовые гнезда с яйцом
Отлично для завтрака или обеда, сытно,вкусно и просто. Кол-во яиц и ...
22.11.2013, 01:26
Апрель
Свиной кебаб с бальзамическим уксусом
Как выяснилось получается очень вкусное блюдо, обращаю внимание тех, ...
30.04.2013, 03:59
Апрель
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Вкусный гарнир к основному блюду или используем как самостоятельное ...
12.07.2013, 04:18
Апрель
Домашние сухарики из ржаного хлеба с чесноком
Сухарики из ржаного хлеба с чесноком, отличная закуска, которой всег ...
25.02.2016, 19:01
HelgaZ
Свинина в бальзамическом соусе с розмарином
Предлагаю несложное блюдо для ужина или выходного обеда. ...
22.03.2013, 00:21
Апрель
Курочка в кукурузных хлопьях
Не сложный рецепт,курочка получается нежная с хрустящей корочкой ...
28.05.2013, 03:51
Апрель
Свиное жаркое
Для любителей свинины жаркое выходного дня или праздничного ужина. Я ...
09.05.2013, 20:26
Апрель