Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из печеного баклажана

    Понравился 1 повару Просмотрен 3930 раз
    фото рецепта: Закуска из печеного баклажана
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хранить в холодильнике для перекуса. Закуска готовится из минимума ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая икра - намазка на хлеб. Очень вкус похож на грибной.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Баклажан нужно наколоть в нескольких местах вилкой или ножом. Посолите, полейте маслом и заверните в фольгу.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Запекайте минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Снимите кожуру. Мякоть очень мелко порубите ножом.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Натрите зубчик чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавьте майонез и поперчите. Перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №5
    Готово!

    Можно подавать.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из печеного баклажана шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Угощай, не откажусь! Вкусно!
    17 июля 2019 11:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Баклажаны запеченные в микроволновке
    Если вы еще не знаете, как запечь баклажаны в микроволновке, тогда п ...
    03.10.2019, 18:02
    тамара агапитоватамара агапитова
    Теплый овощной салат
    Полезный и вкусный салт из запеченых в духовке овощей с оливковым ма ...
    22.08.2014, 23:53
    OduvanchikOduvanchik
    Горячая закуска из баклажанов
    Сегодня у нас замечательная закуска из баклажана. Готовится она очен ...
    25.05.2016, 17:11
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
    Отличный салат для любителей баклажанов.Он очень простой в приготовл ...
    21.10.2016, 19:56
    тамара агапитоватамара агапитова
    Маринованные баклажаны
    Прежде чем замариновать баклажаны обычно их обжаривают в большом кол ...
    22.09.2015, 20:08
    lorik26lorik26
    Закуска "Чайзя сяй"
    Оригинальное вкусное блюдо Уйгурской кухни. ...
    31.08.2012, 04:09
    МиссМисс
    Котлетки из запечёного баклажана с орехами
    Классическое сочетание Кавказа: баклажаны-орех-чеснок. А вот котлеты ...
    02.10.2012, 19:32
    barskabarska
    Салат с баклажанами и отварной цветной капустой
    Салат с баклажанами и отварной цветной капустой . Хочу поделиться с ...
    18.07.2017, 16:11
    ihajseihajse
    «Тёщин язык» - баклажановые рулетики
    «Тёщин язык» - баклажановые рулетики вариант косервирова ...
    03.11.2011, 11:54
    belis07belis07
    Салат из баклажанов и фасоли
    Салат из баклажанов с фасолью. Такой салат можно приготовить заранее ...
    10.10.2018, 16:50
    lorik26lorik26