Горячие бутерброды А ля Болоньезе
Продолжаю тему горячих закусок на тостовом хлебе для просмотра футбола Евро 2020. Теперь приготовим сытный тост с соусом Болоньезе из мясного фарша, сыра и базилика на итальянский манер.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш мясной 200 гр.
- Перец чили по вкусу
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный по вкусу
- Хлеб тостерный 4-5 шт.
- Сыр твердый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Базилик по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
За ранее приготовим соус Болоньезе из мясного фарша для того. чтобы он остыл. Для этого обжарим лук с перцем чили, добавим мясной фарш. Затем добавим перец болгарский и протертые томаты. Все обжарим до готовности. По желанию можно добавить выдавленный прессом чеснок.
Шаг 2 из 8
Трём сыр на мелкую терку. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 3 из 8
На решётке для запекания положим тостовый белый хлеб
Шаг 4 из 8
Затем не жалея соус Болоньезе
Шаг 5 из 8
Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретый духовой шкаф на 10-15 минут.
Шаг 6 из 8
Готовые сытные горячие бутерброды достаем из духового шкафа.
Шаг 7 из 8
Готовые бутерброды посыпаем сухим базиликом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!