Закуска из кабачка с фаршем
Закуску из кабачка с фаршем можно подавать на фуршетный стол или приготовить на обед для всей семьи. Если у Вас остался готовый фарш, тогда это блюдо не задержит Вас на кухне. Если фарш сырой, тогда его нужно пожарить с луком и грибами.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Фарш свиной 150 гр.
- Шампиньоны 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты. У меня готовый фарш из отваренной свинины. Шампиньоны у меня большие ножки без шляпок. Репчатый среднего размера лук я использовала половину.
Шаг 2 из 10
Кабачок нарезать слайсами.
Шаг 3 из 10
Жарить в растительном масле до мягкости. Остудить.
Шаг 4 из 10
Где жарили кабачки, нужно пожарить лук с грибами.
Шаг 5 из 10
Соединить с фаршем.
Шаг 6 из 10
Выложить два слайса кабачка внахлест. С краю выложть шар фарша и свернуть в рулет.
Шаг 7 из 10
Каждый рулет отдельно завернуть в фольгу.
Шаг 8 из 10
Скрепить как конфету.
Шаг 9 из 10
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Подавать на кружочке помидора.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!