Картофельные лежни с чесноком
Предлгаю приготовить вкусные картофельные лежни с чесноком без начинки. Это самый простой вариант. Можно готовить лежни с различными начинками - мясом, грибами, сыром.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 12 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Очистить картофель, сварить и сделать пюре.
Шаг 2 из 6
Нарезать лук кубиками и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле. Добавить в картофель и перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить яйца и муку, соль и специи.
Шаг 4 из 6
Все ингредиенты хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Разогреть сковороду, сформировать котлетки нужного размера и обжаривать с каждой стороны по несколько минут до золотистого цвета.
Готово!
На готовое блюдо выдавить чеснок. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!