Шампиньоны фаршированные печенью и охотничьими колбасками
Перед Вами очень вкусная горячая закуска. Фаршированные шампиньоны очень популярная закуска как для семейного ужина так и праздничного стола. В качестве начинки я использовала куриную печень, охотничьи колбаски, зеленый и репчатый лук. Вкусно и очень просто приготовить.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 4 шт.крупн
- Печень куриная 100 гр.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Колбаски охотничьи 1 шт.
- Лук репчатый пару штук
- Майонез заправка
- Сыр тостерный 2 шт.
- Перец черный щепотка
- Соль щепотка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Шампиньоны промыть, очистить, вырезать ножку.
Шаг 2 из 6
Для начинки я буду использовать куриную печень и лук, нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3 из 6
Колбаски нарезать тонкими колечками, перья зеленого лука очень мелко. Соединить с жареной печенью. Посыпать специями. Заправить майонезом и перемешать.
Шаг 4 из 6
Нафаршировать шампиньоны.
Шаг 5 из 6
Выложить по кусочку сыра. Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!