Баклажан жареный с луком и запеченный под сыром
Баклажан жареный с луком и запеченный под сыром. Сегодня хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного домашнего блюда из баклажан. Получается очень сочный как гарнир так и основное блюдо из такого минимума ингредиентов. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр российский 50 гр.
- Соевый соус 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев щепотка
- Укроп пучок
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Баклажаны очистить от кожуры.
Шаг 2 из 5
Добавить репчатый лук, у меня нарезанный соломкой.
Шаг 3 из 5
Обжарить на растительном масле до золотистости. Далее добавить соевый соус и смесь перцев. Потушить 10 минут.
Шаг 4 из 5
Далее переложить в порционную сковородку или форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром, запечь в духовке 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!