Запеченные кабачки фаршированные мясным фаршем
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячей закуски Запеченный фаршированные кольца кабачка с мясным фаршем с помидором и твердым сыром. Это сытное и аппетитное блюдо можно также подать на ужин.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Фарш мясной 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная панировка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В мясной фарш (у меня курица+свинина) добавляем яйцо и специи, тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 12
Измельчаем в пюре луковицу
Шаг 3 из 12
Добавляем пюре в фарш
Шаг 4 из 12
Тщательно перемешиваем фарш
Шаг 5 из 12
Нарезаем кольцами кабачок и удаляем сердцевину
Шаг 6 из 12
Наполняем фаршем сердцевину кабачка и панируем в муке
Шаг 7 из 12
Смазываем огнеупорную форму маслом, выкладываем фаршированные кабачки. Разогреваем духовой шкаф до 190 градусов
Шаг 8 из 12
Смазываем яичным желтком
Шаг 9 из 12
Накрываем сверху кружочками помидор и запекаем около 45 минут при 190 градусах
Шаг 10 из 12
Достаём из духового шкафа и посыпаем тертым сыром и на пару минут отправляем в духовой шкаф.
Шаг 11 из 12
Готовое ароматное и очень вкусное блюдо Запеченные фаршированные кабачки с мясом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!