Мидии в сливочном соусе
Предлагаю вашему вниманию рецепт Мидий в сливочно-чесночном соусе. Такое блюдо можно использовать, как соус к пасте или рису. Нежные мидии в соусе порадуют ваших близких своей изысканностью вкуса.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мидии 800 гр.
- Соль по вкусу
- Сливки 20% 250 мл.
- Петрушка по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Тимьян по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Промываем мидии под проточной водой.
Шаг 2 из 5
Затем опускаем мидии в приправленную кипящую воду на несколько минут и затем сливаем воду.
Шаг 3 из 5
Далее в оливковом масле прогреваем чеснок и тимьян. Всыпаем мидии и пару минут прогреем их помешивая.
Шаг 4 из 5
Затем вливаем сливки, приправляем по вкусу и тушим 5 минут. Мидии в сливочно-чесночном соусе готовы
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!