Форель соленая с укропом
В этом рецепте есть небольшая тонкость.Я кладу сухой укроп,лучше домашний. Он придает рыбе интересный и яркий вкус.
Ингредиенты
- Форель 300 грамм
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сухой укроп 1 чайная ложка
- Растительное масло 1 стол.л.
- Винный уксус 6% 1 чайная л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Нам нужны свежая форель,соль,сахар,укроп.
Шаг 2 из 4
Рыбу моем,разделываем на филе и сразу нарезаем на порционные кусочки.Так она быстрее просолится.
Шаг 3 из 4
По своему вкусу солим,я обязательно посыпаю щепоткой сахара и посыпаем сухим укропом.Немного сбрызнем винным уксусом. Отправляем в холодильник на ночь.
Готово!
Утром рыба готова! Делаем бутерброды.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!