Суфле из говяжьей печени (детское меню)
Полезное мясное блюдо, которое ребенок точно будет есть.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 гр
- Батон 1 ломтик
- Молоко 50 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Хлеб замачиваем в молоке.
Шаг 2 из 7
С печени снимаем пленку, нарезаем кусочками и измельчаем в блендере.
Шаг 3 из 7
Добавляем размокший хлеб и яйцо и снова все перемалываем.
Шаг 4 из 7
Солим и вливаем молоко, перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Силиконовые формочки смазываем растительным маслом и выкладываем в него печень.
Шаг 6 из 7
Ставим в пароварку на полчаса.
Готово!
Суфле достаем из формы и подаем с овощами или пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!