Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка
Понравился 1 повару
Просмотрен 3907 раз
![фото рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка](/uploads/picture/800/0/2020-04/1586165528_img_20200406_091837.jpg)
Лёгкий, диетический, полезный салат из говяжьей печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка предлагаю вашему вниманию. Салат можно приготовить как для повседневного питания, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 гр.
- Лук белый 3 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт.
- Кабачок 300 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Печень очистить от плёнки, помыть, высушить.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586163958_img_20200406_0815372.jpg)
Шаг 2 из 11
Отварной картофель в мундире порезать кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586163900_img_20200406_082451.jpg)
Шаг 3 из 11
Вареные яйца порезать кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586164054_img_20200406_082955.jpg)
Шаг 4 из 11
Консервированный кабачок порезать кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586164101_img_20200406_091301.jpg)
Шаг 5 из 11
Печень нарезать на порционные куски.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586164161_img_20200406_083435.jpg)
Шаг 6 из 11
Лук порезать полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586164218_img_20200406_084152.jpg)
Шаг 7 из 11
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень с луком. Обжарить все вместе 5 - 7 минут ( смотрите по луку, лук должен стать золотистого цвета). Посолить 2 щепотками соли.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586164308_img_20200406_084812.jpg)
Шаг 8 из 11
Готовую печень порезать на небольшие пластины.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586164597_img_20200406_0909482.jpg)
Шаг 9 из 11
В миску выложить картофель, яйцо, кабачок, печень с луком.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586164645_img_20200406_0914152.jpg)
Шаг 10 из 11
Положить три столовые ложки сметаны. Посолить. Хорошо все перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586164782_img_20200406_091453.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586165032_img_20200406_091837.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Однозначно вкусный салат!
7 апреля 2020 07:10
Ответить
Благодарю)
7 апреля 2020 07:21
Ответить
Обожаю печень. А в таком варианте очень даже интересно!:)
6 апреля 2020 17:03
Ответить
Спасибо огромное) готовьте с удовольствием!
6 апреля 2020 17:58
Ответить
Интересный рецепт)) Кабачок заменяет маринованный огурец, но более нежный по своей структуре))
6 апреля 2020 13:37
Ответить
Спасибо большое ))
6 апреля 2020 13:39
Ответить
Вкусный салат!
6 апреля 2020 12:59
Ответить
Спасибо большое, Юльчик)
6 апреля 2020 13:09
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-03/1362339677_dscn4731sh.jpg)
Куриная печень с грибами
Очень вкусная, сочная и нежная печень... ...
03.03.2013, 21:41
![тори](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2519.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-03/1362648375_dsc04793.jpg)
Печень по-строгановски
Предлагаю приготовить печень по-строгановски, готовится быстро и лег ...
07.03.2013, 11:24
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-08/1438896883_7.jpg)
Паштет из печени ягненка с яблоком и розмарином
Невероятно нежный паштет со множеством тонких ароматов. Сама по себе ...
07.08.2015, 00:34
![mnat](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5242.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-09/1441743795_5.jpg)
Печень ягненка с овощами и чесноком
Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготови ...
08.09.2015, 23:22
![mnat](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5242.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-02/1613211217_058.jpg)
Томатная подлива с печенью к гречке
Томатная подлива с печенью прекрасно дополнит любой гарнир, мне очен ...
13.02.2021, 13:12
![sisoeva](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_39954.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-01/1390486600_p5260060.jpg)
Печеночный салат
Еще один рецептик в копилочку "простые рецепты салатов". Салат займе ...
23.01.2014, 16:15
![Тория](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3556.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-11/1352390175_sam_3084.jpg)
Печень по-берлински
По преданию это кушанье подавали на придворных обедах при Фридрихе В ...
08.11.2012, 17:54
![манюша](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1637.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-04/1397557578_0.jpg)
Печень в шубе
Печень, приготовленная таким образом, получается нежирной и низкокал ...
15.04.2014, 12:25
![tanana](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3752.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-09/1443172129_20150923_192701.jpg)
Паштет из куриной печени с овощами
Люблю готовить домашний паштет, так как в магазине вкусного не купиш ...
25.09.2015, 19:42
![dimas](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-12/1481466642_dpp_0015.jpg)
Печеночный блинный торт
Печеночный торт станет прекрасной закуской для любого праздничного с ...
11.12.2016, 17:29
![Evangelina](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_7532.jpeg)