Закусочный рулет из сельди

lorik26

20-05-2015, 13:14

5.00

1 голос

Яркая, вкусная, нежная закуска.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Сельдь соленая
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 11

Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Убрать косточки.

Шаг 2 из 11

Масло с перцем взбить миксером.

Шаг 3 из 11

Взбивать до пышности.

Шаг 4 из 11

Нарезать зелень. Хорошо добавить еще укроп. Зелень смешать с маслом.

Шаг 5 из 11

На столе расстелить пленку и выложить масло с зеленью. Стараемся сформировать квадрат или прямоугольник. На масло выложить рядами ломтики сельди.

Шаг 6 из 11

Сельдь выложить по всей поверхности.

Шаг 7 из 11

Сворачиваем в рулет при помощи пленки. Сворачивать как роллы. Пленка остается снаружи. Не скрутите ее внутрь.

Шаг 8 из 11

Стараемся прижимать массу, что бы была плотней.

Шаг 9 из 11

Завязать концы веревкой. И отправить в холодильник минимум на 4 часа.

Шаг 10 из 11

Когда закуска понадобится - нарезать нужное количество, а остальное отправить в холодильник.

Готово!

Вот и все!