Фаршированные рулеты из кабачка
Фаршированные рулеты из кабачка. Здесь языки кабачка жарятся и болгарский перец запекается, а потом овощи фаршируются сливочным сыром с консервированной кукурузой.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Сыр сливочный 2 ст.лож.
- Творог 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Колбаса сырокопченая по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать языки и жарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 7
Выложить на салфетку.
Шаг 3 из 7
Перцы запекать 25-30 минут в духовке при температуре 250 гр. остудить, очистить и снять кожуру.
Шаг 4 из 7
Для начинки смешать зелень, кукурузу, творог и сыр - перемешать.
Шаг 5 из 7
Перец разрезать вдоль на 4 части, разложить на языки кабачка. Посолить и поперчить.
Шаг 6 из 7
Разложить начинку, ломтик колбасы и веточку укропа.
Готово!
Свернуть в рулеты.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!