Наши предки говорили, хрен на столе,это символ хорошего дома, крепких семейных корней и традиций. Мне принесли килограмм корней хрена.Хочу поделится, как его заготовить впрок.
Перемелите через мясорубку на горловину какой оденьте целлофановый пакет, чтобы не плакать от острого запаха хрена.
Шаг 3 из 4
В перемолотую массу добавить соль, сахар, сок лимона.Залить кипятком, так, чтобы получилась кашица, как сметана средней густоты.
Готово!
Быстро разложите в баночки и плотно закройте. Храните в холодильнике.Подавать к столу вкусно со сметаной. Можно также потереть на тёрке со звёздчатими отверстиями свеклу и соединить с хреном.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Deva,Спасибо, просто с соком лимона дольше хранится.