Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами
На праздники многие отправляются с семьями на природу, где готовят кулеш, шашлык, запекают картофель и другое, но с собой всегда берут закуску, которой можно перекусить до приготовления основных блюд. Вот такую закуску я вам и хочу предложить – это вкусный, сочный рулет, который не требует долгого приготовления.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Яйцо перепелиное 6 шт.
- Куриное мясо 500 г
- Сыр плавленый 150 г
- Майонез 1 ст.л.
- Кетчуп 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 1 пучек
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Первым делом отвариваем курятину, конечно, это можно сделать заранее. В составе указан вес уже вареного мяса.
Перепелиные яйца отвариваем и охлаждаем их в холодной воде (чтобы лучше чистились), затем очищаем.
Перепелиные яйца отвариваем и охлаждаем их в холодной воде (чтобы лучше чистились), затем очищаем.
Шаг 2 из 8
К отварной курятине добавляем майонез, кетчуп, солим, перчим, кладем специи по вкусу, перемешиваем.
Помещаем в чашу блендера и измельчаем до пастообразного состояния.
Помещаем в чашу блендера и измельчаем до пастообразного состояния.
Шаг 3 из 8
Кладем лаваш на стол и смазываем его плавленым сыром.
Шаг 4 из 8
Сверху наносим слой подготовленной куриной массы.
Шаг 5 из 8
Затем распределяем перья зеленого лука по всему лавашу.
Шаг 6 из 8
Немного отступив от края лаваша, кладем отварные перепелиные яйца.После этого сворачиваем лаваш рулетом, покрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
Шаг 7 из 8
Рулет нарезаем поперек на кусочки шириной около 1 см.
Готово!
Надеюсь, что вам понравится этот рулет!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!