Запеченная скумбрия фаршированная овощами
Замечательный рецепт приготовления скумбрии с овощами, запеченной в фольге в духовке. Рыба с овощами получается сочной и очень вкусной. Такое блюдо можно приготовить не только на ужин, но для праздничного стола.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица неострая 2 ч.л
- Сок лимонный 1 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала нужно подготовить рыбу, удалить все ненужное и хорошо помыть.
Шаг 2 из 6
Рыбу посолить и поперчить и полить лимонным соком.
Шаг 3 из 6
Теперь рыбу обмазываем горчицей.
Шаг 4 из 6
Порезанный лук и натертую морковь слегка обжариваем на сковороде с добавлением соли, перца и подсолнечного масла.
Шаг 5 из 6
Скумбрию начинить овощами завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 200 градусов. Время приготовления 30-40 минут. За 10 минут до готовности фольгу раскрыть и запекать дальше без фольги.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!