Закусочный рулет с начинкой
Закусочный рулет с начинкой. Для начинки я использовала колбасу салями, красный лук, твердый сыр, зелень и хлебную крошку. Подавать ломтики рулета на батоне или хлебе. Такой рулет удобен для фуршетного стола - на один укус.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Салями 5-6 ломтик
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Сыр твердый 30 гр.
- Лук красный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешать с яйцом, соль, перец, зелень.
Шаг 2 из 6
Выложить на фольгу и распластать, придав форму прямоугольника, посыпать хлебной крошкой. Легче рулет сворачивать, если его готовить на пищевой пленке, а потом свернутый перенести на фольгу.
Шаг 3 из 6
разложить тонкие ломтики салями.
Шаг 4 из 6
Посыпать сыром, разложить перья лука и посыпать зеленью. Аккуратно свернуть в рулет.
Шаг 5 из 6
Завернуть края фольги и запекать в духовке минут 25 при температуре 180 гр.
Готово!
Рулет чуть остудить и нарезать по косой. Разложить на ломтики хлеба.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!