Салат из лука с оливками
Салат из лука с оливками. Вкусный, сочный, необычный салат. Основа салата - лук в уксусе (маринованный лук). Этот салат отлично подойдет к шашлыку, к жареному картофелю, к жареному мясу, рыбе.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук красный 1 большой
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Вода 100 мл.
- Оливки зеленые горсть
- Оливки черные горсть
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 4
Нарежьте полукольцами лук и замочите в смеси из воды, сахара и уксуса. Поставьте на 15 минут в холодильник. Или на дольше.
Шаг 2 из 4
Мелко нарежьте укроп с петрушкой и кольцами оливки или на половинки.
Шаг 3 из 4
С лука слейте полностью жидкость и соедините с зеленью, оливками и заправьте салат оливковым маслом. Соль по вкусу.
Готово!
Перемешайте и сразу подавайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!