Цветная капуста жареная в сухарях
В сезон цветной капусты как не приготовить замечательное блюдо, которое вкусно, как в теплом, так и в холодном виде. Жареная цветная капуста станет самостоятельным блюдом на закуску или отличным гарниром к мясу, птице, рыбе.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста цветная 400 грамм
- Яйцо куриное 1-2 штуки
- Сухари панировочные 70 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 10-12 минут до мягкости. Время приготовления зависит от качества капусты. После охладите.
Шаг 2 из 5
Яйцо взболтайте и хорошо обваляйте в нем соцветия капусты.
Шаг 3 из 5
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 4 из 5
Капусту в яйце и сухарях выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Готово!
Обжарьте цветную капусту до золотистой корочки и подавайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!