Холодец из утиных и свиных ножек
Сегодня я расскажу вам как легко и просто приготовить холодец из свиных ножек и утиных лапок. Продукты недорогие, а получается очень вкусно. Горчица при подаче обязательна :))
- Вам понадобится:5 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные ножки
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Свиные ножки 2 шт
- Голень утиная 4 шт
- Вода 3 л
- Чеснок 3 зуб
- Соль по вкусу
Приготовление~5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Лапки и ножки заливаем водой.
Шаг 2 из 7
Варим после закипания 4 часа.
Шаг 3 из 7
Затем достаем мясо.
Шаг 4 из 7
В бульон кладем натертый на мелкой терке чеснок. Солим и перчим.
Шаг 5 из 7
Мясо перебираем от костей.
Шаг 6 из 7
Затем берем глубокие тарелочки и раскладываем в них мясо. Заливаем остывшим бульоном. Каждую тарелочку я заматываю пленкой, так запах не распространяется на весь холодильник :)) Ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Готово!
Холодец готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!