Холодец в мультиварке
Холодец - это отличная не только праздничная, но и повседневная еда. Времени на его приготовление уходит много, а вот если для этого использовать мультиварку, то с ним не будет никаких хлопот.
- Вам понадобится:7 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиные ножки 1 кг
- Свинина 500 г
- Окорочок куриный 2 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Морковь 1 шт
- Лавровый лист 4-5 шт
- Перец душистый 1/2 ч л
- Соль по вкусу
- Вода по вкусу
- Чеснок 4-6 зубч
Приготовление~7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Свиные ножки, мясо и окорочка залить водой и оставить на 3-4 часа постоять, чтобы мясо вымокло.
Шаг 2 из 5
В чашу мультиварки складываем лук, морковь, лавровый лист, соль, перец и чеснок.
Шаг 3 из 5
Затем выкладываем все мясо и косточки и заливаем водой до целой чаши.
Включаем режим "Тушение" на 6 часов. Удобно поставить на ночь.
Включаем режим "Тушение" на 6 часов. Удобно поставить на ночь.
Шаг 4 из 5
Затем мясо выловить, остудить и перебрать, чтобы удалить все косточки. Мясо разложить по глубоким тарелкам и залить процеженным бульоном. Поставить в холодильник для застывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!