Варёное сало в луковой шелухе
Попробуйте отличный вариант приготовления сала в луковой шелухе. Сало получается вкусным, ароматным и очень красивого цвета. На вкусовые качества луковая шелуха абсолютно не влияет.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сало 500 г.
- Соль 1/2 ст. л.
- Шелуха луковая 50 г.
- Вода 1,5 л.
- Перец черный 4 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Залить луковую шелуху холодной водой и поставить на плиту.
Шаг 2 из 6
Довести до кипения и проварить в течение 20-30 минут.
Шаг 3 из 6
Убрать шумовкой луковую шелуху и положить сало.
Шаг 4 из 6
Добавить перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу. Варить на медленном огне в течение 1 часа.
Шаг 5 из 6
Посолить по вкусу притрусить приправой хмели сунели. Охладеть в течении часа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ну, тут только 5! :))