Гуляш из куриной печени
Приготовим гуляш из куриной печени. Приготовление его займёт совсем немного времени, не более 30 минут. Чтобы печень получалась нежной, достаточно, чтобы во время приготовления печень поменяла цвет.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гма
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 3 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Вода 200 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Печень нарезаем четверть кольцами.
Шаг 2 из 7
Лук пассеруем до мягкости и сразу отправляем в сковороду печень.
Шаг 3 из 7
Когда печень поменяет цвет, добавьте туда муку. Перемешаем.
Шаг 4 из 7
Добавим сметану. Добавим воду, соль, перец перемешиваем. Доводим до закипания, тушим ещё 2-3 минуты и выключаем.
Шаг 5 из 7
За минуту до конца приготовления добавим лавровый лист.
Шаг 6 из 7
Гуляш из печени готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!