Наливная пицца с печенью, кабачком и помидорами

Для теста яйцо взбить с молоком, всыпать муку с разрыхлителем и солью (1/4 ч.л.). Взбить до однородности.

Вылить тесто в форму для запекания (у меня 24 см), смазанную маслом.

Сверху посыпать мелко нарезанной отварной куриной печенью, кусочками обжаренного кабачка, измельченным чесноком и маринованными огурцами.

Помидор разрезать на тонкие кружки и положить сверху. Присолить, поперчить, посыпать тертым сыром.

Выпекать при 200*С около 20-25 минут до румяности. Разрезать на 8 частей и подавать.

Приятного аппетита! ;)